Besoins alimentaires - Consommer en France - Séquence complète : 4eme Primaire

Séquence complète en 4eme Primaire sur comment consommer en France : Besoins alimentaires

Satisfaire ses besoins alimentaires

Séance 1

Phase 1 : Emergence des représentations

DUREE : 15 min

Nous allons définir nos besoins alimentaires, leur évolution et les lieux d’approvisionnement.

1/Le maitre interroge les élèves sur la consommation d’énergie :
• Que trouvons -nous dans nos assiettes aujourd’hui ? Viande, poisson, fruits et légumes, lait, produits fabriqués (gâteaux, pâtes, plats cuisinés, pizzas….)

• A ton avis, mangeons-nous aujourd’hui les mêmes aliments qu’il y a 50 ans ?
Non, avant on consommait moins de plats cuisinés

• Où les français achètent-ils leurs aliments? Dans les hyper et supermarchés, dans magasins hard discounts, chez les commerçants de quartier ( de proximité), sur les marchés

Phase 2 : Rechercher

Fiche 1 Consommer des aliments

Durée : 40 min

Nous allons aborder les notions d’habitudes alimentaires, de lieux d’approvisionnement, et gaspillage alimentaire

A l’écrit / en binôme:
1/ Les élèves observent les documents, lisent les documents et répondent aux questions

A l’oral / en coll.
2/ Correction collective et validation par le maître.

Voir les fiches